기억력에 좋은 음식. 자주 먹는 음식으로 뇌를 강화하자!

많은 건강식품들이 기억력과 치매에 좋다고 유혹합니다.

그런데 말입니다. 기억력이 좋아지고 있다는 느낌은 한번에 체감하기가 힘들어 건강식품을 먹어서 정말 효과가 있는지 의문을 가지게 됩니다. 

더군다나 기억력을 강화해주는 약은 없기 때문에 그 의심은 더욱 증폭 됩니다. 

물론 잘 만들어진 건강식품은 그 기능을 다하는 경우가 많습니다.

하지만 위에 처럼 변화의 느낌이 없어 돈만 낭비한다는 생각이 드는 분들도 있고, 매일 챙겨 먹어야 하는 건강식품인데도 귀찮아서 또는 바빠서 건너 뛰게 되는 사람도 많습니다. 

이런 분들을 위해 오늘은 건강 식품 없이 기억력이 좋은 평상시 먹는 음식이나 과일을 정리 해보았습니다. 

  기억력에 좋은 음식

순간적으로 기억력을 강화해주는 음식이나 식품, 약은 존재하지 않는다고 할 수 있습니다. 

하지만 꾸준히 섭취하면 뇌세포의 파괴를 막고 뇌세포의 활동력을 올려주어 뇌를 잘 사용할 수 있도록 돕습니다. 

그럼 이런 기억력에 좋은 음식이 어떤 것들이 있는지 알아봅시다. 

1. 연어 

첫번째는 개인적으로 정말 좋아하지만, 호불호가 많이 갈리는 음식인 연어입니다. 

연어에는 뇌기능 저하를 막고 뇌신경세포막을 유지, 강화 해주는 오메가3 필수지방산이 다른 생선들 보다 많이 함유 되어있습니다. 

뇌를 건강하게 하는 오메가3지방산 이지만 많이 섭취하거나 산패된 오메가3지방산을 먹게되면 여러 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 

먼저 오메가3의 일일 권장량을 섭취하기 위해선 일주일에 생선을 2번 이상 먹어야 하기 때문에 대부분 건강식품을 통해 섭취하게 됩니다. 

하지만 건강식품과 생선으로 과도하게 섭취될 시 뇌졸증이나 세포막의 지질이 산화 스트레스에 취약해 질 수 있습니다. 

또 오메가3지방산이 기름이기 떄문에 건강식품 속에선 산패가 되기 쉬운데, 산패된 오메가3를 섭취하게 되면 성분이 바뀌어 발암물질로 작용하게 됩니다. 

이런 주의사항이 재대로 전달 되지 않고 오메가3를 섭취하는 경우가 많기 때문에, 차라리 오메가3가 풍부한 연어를 섭취하여 일일 권장량의 오메가3를 섭취하는 것이 좋다고 생각합니다. 

2. 콩

콩은 기억력 유지에 도움을 주는 성분이 많이 들어있습니다. 

일단 콩의 레티신은 뇌의 기억 활동을 담당하는 뇌세포를 성장시키고 보호합니다. 

다음으로 비타민C는 기억력에 관여하여 뇌의 신경전달물질을 생성하는 데 도움을 주어 기억력 향상 및 침해 예방에 좋습니다. 

마지막으로 포스파티딜세린 이란 성분은 뇌세포의 막을 강화 시켜주어 세포가 파괴되는 것을 막아 줍니다. 

또 이 포스파티딜세린은 뇌의 인지 기능을 개선하고 치매 예방에도 효과가 있다 보고 되고 있습니다.

 

사실 이 포스파티딜세린은 인지질로 세포막을 구성하는 중요 성분으로 체내에서 합성 되지만, 나이가 들수록 합성의 정도가 떨어지기 때문에 음식으로 섭취해야 하는데요, 콩의 다른 레티신이나 비타민은 다른 음식에서도 충분한 양을 섭취할 수 있지만 포스파티딜세린은 다른 음식보다 콩에 가장 많이 들어 있기 때문에 콩을 많이 섭취해주시는 것이 좋습니다. 

3. 사과 

콩을 설명하면서 언급한것 처럼 비타민C는 기억력에 관여하여 뇌의 신경전달물질을 생성하는 데 도움을 줍니다. 

사과는 비타민C 함량이 그렇게 많은 과일도 아니고, 파프리카나 녹차, 레몬으로 섭취하면 되는 것 아니냐 의문을 가질 수 있습니다. 

하지만 사과는 뇌에 다른 특별한 역활을 합니다. 

뇌세포를 파괴시키는 원인들은 많지만 그중 가장 큰 이유인 코르티졸을 사과를 먹음으로서 줄일 수 있습니다. 

때문에 뇌세포가 파괴되는것을 다른 과일보다 더 효과적으로 막고, 비타민C로 추가 적인 효과를 가질 수 있게 되죠.

이런 사과의 장점은 사과 껍질에서 더 크게 효과를 볼 수 있기 때문에 과육만 먹는 것 보단 껍질과 같이 먹는 것이 더 좋습니다. 

  마치며..

이렇게 기억력에 좋은 음식을 알아보았습니다. 

다른 기억력에 좋은 음식들도 있지만, 오늘의 음식 구성은 집에서 쉽게 먹을 수 있는 음식들이라 연어, 콩, 사과로 정리 했습니다. 

기억력을 향상하거나 치매를 예방하고 싶은 분들은 이런 음식들과 함께 뇌를 활성화 시키는 운동들을 병합해주시면 더 좋은 효과를 얻을 거라 생각합니다 .

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